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   La saison des truffes n'arrête jamais
Commandez cette semaine

la Truffe Fraiche Noire de Bourgogne
Truffes entières...


 

Truffe Fraiche Noire de Bourgogne
Truffes entières


Cours de la Truffe Fraiche de Bourgogne :

Truffes de Bourgogne (Tuber uncinatum)

La truffe de bourgogne aussi connue sous le nom de truffe d'automne
se récolte en France mais également en Espagne, Italie et dans certain
pays de l'Est comme la Bulgarie.


Sa peau de couleur noirâtre, sa chair toute recouverte de veinners blanches,
tourne au brun foncé une fois à maturité. Elle se distingue de sa cousine
la truffe d'été par un arôme légèrement plus intense et un caractère plus fort. 

En bouche son coté amer disparaiît pour laisser place à un subtil gout de noisette et de champignon.


Saison: Septembre à Novembre

Expédition : Les truffes fraîches sont expédiées dans
des sachets micro-perforés via Chronofresh afin de garantir leur fraîcheur.



Suivez le cours de la Truffe chaque semaine sur : truffes-fraiches.com



22 septembre 2024
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21 septembre 2024
Découvrez les Premières Truffes d'Automne de la Maison Champelier Un Trésor de la Nature 🌍:** Les premières truffes d'automne de la Maison Champelier sont le fruit d'une récolte minutieuse, où chaque truffe est soigneusement sélectionnée pour sa qualité et son arôme exceptionnels. Offrez-vous le luxe de déguster ces joyaux de la gastronomie française, et laissez-vous transporter par leurs saveurs uniques ! 💎 #MaisonChampelier #Truffe #TruffesDAutomne
par ERIC CRELIER 14 février 2024
Bonne Saint Valentin 2024
10 décembre 2023
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3 décembre 2023
Noël approche Commandez jusqu'au 20 Décembre 2023 minuit pour avoir vos truffes au pied du sapin..
11 novembre 2023
Truffes Blanche, Noire & Balsamique Quelques gouttes de cette préparation à l'huile d'olive suffiront à parfumer délicieusement toutes vos préparations : pâtes, purées de pommes de terre, risottos... Variez les plaisirs ! Préparation culinaire à base de vinaigre balsamique de Modène saveur truffe noire 100 ml Dégustez ce vinaigre balsamique de Modène IGP aromatisé à la truffe noire en déposant quelques gouttes sur de la salade verte (roquette, mesclun, pousses d'épinards…), des crudités ou encore de la mozzarella. En le mélangeant à notre délicieuse huile d'olive, ce vinaigre balsamique vous permettra d'obtenir une délicieuse vinaigrette à la truffe noire. https://www.champelier.com/accueil/
10 novembre 2023
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra saveur Truffe Noire Élégante et raffinée, cette huile d'olive vierge extra saveur truffe noire. Conseil de dégustation : Cette huile pourra être utilisée également dans des sauces ou risottos. Ingrédients Huile d'olive vierge extra 98.8%, arôme 1.1%, truffes noires lyophilisées (Tuber melanosporum). Conservation : À conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. À consommer de préférence avant le : voir bouteille.
31 octobre 2023
Truffe Fraiche Blanche d'Alba Tuber Magnatum Pico Retrouvez nos prix de vente de la Truffe Blanche d'Alba fraiche Tuber Magnatum Pico. Truffes blanches d'Alba Qualité Extra à partir de 100g Truffe Blanche d'Alba fraiche Tuber Magnatum Pico : Nos chasseurs de Truffe expédient vos commandes directement d'Italie à votre adresse pour les quantités élevées. Nous expédions de nos locaux les plus petites quantités. Les expéditions sont effectuées via DHL ou UPS Express en 24h et n'ont lieu que du lundi au mercredi afin d'éviter que les colis restent bloqués plus de 48h lors de leur transport. Nous livrons également nous-même en région parisienne tous les jours de la semaine, selon disponibilité en stock. Veuillez noter que préalablement à l'expédition, 2 à 3 jours ouvrés peuvent être nécessaires pour confirmer la disponibilité des truffes auprès de nos chasseurs. Nous vous conseillons de nous confirmer vos commandes avant le vendredi soir pour garantir une livraison à partir du mardi de la semaine suivante. Suivez le cours de la Truffe chaque semaine sur : truffes-fraiches.com
8 octobre 2023
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4 août 2023
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